Pidemesa nos posibilita ahorrar tiempo en reservar restaurante y además elegir el que más se acerque a nuestro gusto lo que se vuelve complicaod teniendo a mano tantas posibilidades de diferentes tipos de restaurantes y en casi todas las ciudades afortunadamente con la facilidad y rapidez de su buscador esto nos ahorra tiempo.

Pudiendo encontrar un restaurante a partir del buscador de restaurantes utilizando diferentes criterios por: zona, cocina, precio, ambiente, etc.

Pidemesa ofrece una larga Guía de Restaurantes en el que a través de los diferentes criterios de búsqueda permite encontrar el restaurante ideal justo por precio, calidad y ubicación a partir de recomnendaciones y puntaje.

Pueden solicitar una reserva eligiendo día, hora y el nº de comensales gratuitamente. Viendo además en qué estado se encuentra la reserva ya que la solicitud de la reserva es trasmitida en tiempo real al restaurante escogido que luego confirmará la reserva. Si en caso que pudiera darse un cambio en el estado de la reserva se notifica vía e-mail y/o SMS. Además de reservar pueden por ello ir acumulando puntos los que sirven para obtener obsequíos o descuentos.

Muchas son las quejas que pueden hacer las pymes, si elaborarán una lista en ellas estarían la morosidad, la falta de créditos, el impago de los Ayuntamientos y demás pesares. Pero Siempre es bueno repasar aquellas pymes que logran hacerse de un nombre en los mercados internacionales y se encuentra en la localidad pacense de Fuente de Cantos, sí las pymes extremeñas más exitosas fuera de España.

Un ejemplo de ello es el foie gras consumido en la Casa Blanca es exquisitamente extremeño y elaborado en La Patería de Sousa, esta es una pyme de sólo una plantilla de 14 personas.

Así como la miel del Tío Picho alimenta a la ONU, la Casa Real y el Vaticano otros de los productos llevados al paladar y con el típico sabor español son el jamón, el pimentón de la Vera y las cerezas por no decir de los vinos y licores, frutas exquisitas.

La Casa Blanca es sólo uno de los sitios donde el foie gras impacta en el paladar de los consumidores estadounidenses o ir más lejos a Japón e incluso adquirirlo en los supermercados Harrods en Londres.

La Patería de Sousa le ha sido posible ganar mercado fuera de España a partir de haber obtenido un premio en el Salón Internacional de la Alimentación, Sial, de París, un par de años atrás.

La Patería de Sousa, comercializa los 150 gramos de foie gras a más de 70€, a pesar del precio tienen muchísima demanda, es por ello que debieron alquilar otras fincas para poder criar aves.

Otro hecho significativo para La Patería de Sousa, ha sido la obtención de la primera licencia de producción ecológica del mundo logrando que sus productos se ubiquen en la categoría de éticos.

Otra de las pymes extremeñas que alimentan a otros países con sus exquisitos productos la miel del Tío Picho en Las Hurdes, Cáceres, y desde la localidad de Las Mestas, hacia la ONU, la Casa Real e incluso o el Vaticano. Una empresa familiar que elabora 9 tipos de mieles y demás productos artesanales.

No podía quedar fuera de los alimentos el jamón, uno de sus principales desgastadores japoneses o chinos. Parte de Montesano, de Jerez de los Caballeros.

No queda fuera el Pimentón de la Vera, las ricas cerezas del Valle del Jerte, o sabroso queso de la Torta del Casar.

Desde el pueblo de Almoharín, Ecoficus pyme de 10 personas exporta a Estados Unidos, Francia, Noruega, Alemania, Japón, los irresistibles bombones, pasteles e higos. Ecoficus, tan sólo cuenta con 5 años, posee 3.000 higueras y 5.000 olivos durante el año pasado tubo una producción de 65 toneladas de higo calabacita, en la que basa alguno de sus productos.

Imagen: Google

En lo que es la primera edición de Fruit Attraction, participan más de 300 empresas del sector, la feria profesional del sector de frutas y hortalizas, organizada por IFEMA y FEPEX, Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, se encuentra abierta del 4 al 6 de Noviembre en Feria de Madrid.

Fruit Attraction reune, por primera vez, a productores de las principales Comunidades Autónomas donde la producción y comercialización de frutas y hortalizas es una actividad económica importante: Andalucía, Aragón, Canarias, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Galicia, La Rioja, Murcia y Navarra.

Asisten las grandes empresas que son líderes del sector, entre las que se encuentran el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). Este encuentro está destinado a repetirse ante la cantidad y calidad de los expositores, ya que los organizadores prevén que será un éxito.

Fruit Attraction, ofrece una variada oferta de actividades paralelas, entre las que se ofrecen jornadas técnicas que se desarrollan durante los 3 días que dura la feria, además de exponer temas sobre la producción y la comercialización en el sector hortofrutícolas y, actividades orientadas al fomento del consumo de las frutas y hortalizas.

También hay jornadas técnicas durante estos 3 días de feria sobre la cogeneración, la política fitosanitaria y la distribución europea.

Por otro lado, dentro de Fruit Attraction y organizado por Madridfusión, los profesionales y cocineros invitados ofrecen alternativas creativas, ofreciendo revalorizar a la fruta y la verdura con novedosas técnicas culinarias.

La primera edición de la feria ya se celebra del 4 al 6 de Noviembre de 2009, en Feria de Madrid

La crisis está lastrando cada vez más a los trabajadores autónomos que por más ayudas que les den parece nunca alcanzarles, debido a la crisis que los afecta.

Actualmente un total de 500 autónomos, según los datos aportados por la Federación Nacional de Trabajadores Autónomos (ATA) ya se han dado de baja de forma diaria del Régimen Especial de Trabajadores Autónomos (RETA) de la Seguridad Social entre los meses de Enero y Septiembre a parir de la crisis económica y de la falta de liquidez para financiar sus respectivas actividades.

En estos 9 meses del año, el número de trabajadores autónomos que dejaron de cotizar al RETA registró una reducción en 124.315 personas (un 3,7% menos), hasta llegar a 3.194.873 afiliados.

Por el lado de la construcción, este sector ha sido el más afectado por esta crisis económica, ha llegado a perder 65.380 trabajadores autónomos en los 9 primeros meses del ejercicio, marcando un descenso porcentual del 12,1%. El sector que le siguió fue el de comercio, registrando una caída de los autónomos afiliados de 13.821 (-1,7%), el de la industria, donde se llegaron a cerrar unos 11.725 negocios (-4,4%), y el de la agricultura, llegando a perder 9.764 afiliados (-3,2%).

En tanto que los sectores que registraron un aumento en los trabajadores autónomos, esta ha sido el de la hostelería y las actividades sanitarias, donde se ha visto un aumento de los autónomos, registrando subidas de 6.039 en la hostelería y 592 afiliados en el sector sanitario.

Mientras que en cuanto a Comunidades, la Comunidad Valenciana y la de Canarias, en términos relativos, lideraron en estos 9 meses la pérdida, la Comunidad Valenciana con un descenso del 5,5% y la de Canarias del 5,1%, fueron seguidas por Madrid con el 4,8% y Castilla-La Mancha con el 4,7%.

Mientras que la única comunidad que, según los datos de la ATA, se logró salvar de los ‘números rojos’ fue la de Baleares, en donde se registró un aumento de un 2,1% en su cifra de cotizantes al RETA. En las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla, los trabajadores autónomos han crecido sólo un 0,1%.

En tanto que en valores absolutos, las mayores reducciones de autónomos cotizantes han correspondido a Cataluña, con 24.387 trabajadores menos, seguida por la Comunidad Valenciana (-19.713), Madrid (-18.178) y Andalucía (-16.900). Además estas cuatro comunidades llegan a concentrar el 63,7% de todas las bajas producidas de autónomos entre los meses de Enero y Septiembre.

En tanto 50 de las 52 provincias españolas han visto reducir su volumen de autónomos hasta el mes pasado de Septiembre, en especial Alicante con caídas del 5,9% y Toledo del 5,8%.

Un estudio realizado por el Instituto de Estudios Económicos de la Provincia de Alicante (Ineca) para la Confederación Empresarial de la Provincia de Alicante (Coepa), señala que el 84 % de las pymes debe recurrir a la financiación externa. El informe añade que se notan condiciones más gravosas que hace un año.

El estudio se titula ‘Financiación de las Pymes en la provincia de Alicante y actividad crediticia de las actividades financieras’ y viene a confirmar que las empresas de la provincia de Alicante deben recurrir más a la financiación de las entidades crediticias que la media nacional.

Respecto del dato que el 84 % de las pymes de Alicante solicitan financiación, a nivel nacional se encuentra 6 puntos por debajo de ese número. Otro dato que revela el estudio es que sólo la mitad de las pymes que requieren recursos financieros externos finalmente los consiguen.

Como señalábamos en otro post sobre el endurecimiento de las condiciones, el 84 % de los empresarios entrevistados, también señalaron que “las condiciones de concesión de los créditos se han endurecido de manera sensible, y en especial en la subida de los tipos de interés”. Siendo este porcentaje, superior al registrado en otras provincias.

El estudio incluye la opinión de 95 Pymes de diversas comarcas y sectores de actividad desde hostelería, informática, agricultura, calzado, construcción, metal, comercio, mueble, hasta de servicios estratégicos, alimentación, teniendo como principal interés el de reflejar lo más fiel posible la situación de la financiación en las empresas.

Una de las conclusiones de este informe indica que la crisis financiera internacional ha traído consecuencias directas en la circulación de capitales y la gestión de ellos mismos, además de la drástica reducción en la concesión de créditos a las Pymes y a las familias, esto provocado por la escasez de recursos financieros.

Otra de las consecuencias generada por la crisis, es que actualmente se está generando que un alto porcentaje de empresas estén sufriendo un incremento en los plazos de cobro de sus pedidos, a la vez que manifiestan un mantenimiento de los plazos de pago a sus proveedores. Lo que provoca un notable desajuste de los flujos de caja y esto se ve incrementado por el retraso que las Administraciones Públicas en los pagos a sus proveedores.

Este dato es importante dado que una de cada dos empresas tiene entre sus clientes a las administraciones públicas y prácticamente todas sufren un incremento notable en los plazos de pago por parte de éstas.

Con respecto a la financiación proveniente del ICO, parece por el momento no atraer a muchas pymes, ya que una de cada dos ha solicitado estos créditos y de las que lo han solicitado sólo dos de cada tres lo lograron obtener.

Muchos de los empresarios criticaron las prácticas abusivas que rigen en las entidades crediticias, entre las que se encuentran, desde la obligatoriedad de suscribirse a otros productos de carácter financiero además de los solicitados por el empresario. Además otras de las prácticas denunciadas sobre algunas entidades de crédito es la de los SWAPS, que ya cuentan con varias sentencias judiciales en las que se dictaminan su opacidad y riesgos inherentes a dichos productos.